“Perlé" Metodo Classico Rosé Riserva Trento DOC 2015 brut · in Geschenkkarton
Ferrari | Trentino
Ferrari F.lii Lunelli S.p.A. | Via del Ponte di Ravina 15 | IT 38123 Ravina
Eleganz, Adel und Klasse vereinen sich in diesem nach der klassischen Methode hergestellten Spumante. Feinperliger Rosé von vornehmer altrosa Farbe, mit feingliedriger Nase nach zartem Rauch, nassem Stein, Salzzitrone, Pampelmuse und leichtem Hefe-Touch. Am Gaumen sehr präzise und trocken mit gut eingebundener Perlage, elegant und dennoch kraftvoll, salzig. Das ausdrucksvolle Temperament des Pinot Nero und die feine Natur des Chardonnay bilden seine umwerfende Ausgewogenheit. SUPERIORE.DE
"Intensives, funkelndes Orangerosa. In der Nase zunächst von leichter Reduktion beeinflusst, öffnet sich dann auf Waldbeeren, Hagebutten, nassem Stein und Haselnüssen, im Nachhall deutlich nach Schwarzbrotkruste. Zeigt sich am Gaumen elegant, saftig und mir präsenter Perlage, noch jung, kann ruhig noch etwas in der Flasche reifen, wirkt sehr trocken für einen Brut, gute Länge." Falstaff
"Ein leuchtender und ausgewogener Rosé mit einer angenehmen Cremigkeit am Gaumen, der eine lebendige Mischung aus zerstoßenen Erdbeeren und Himbeeren, eingelegtem Ingwer und Blutorangenschalen trägt und mineralische Noten von Stein und Rauch zeigt. Degorgiert 2020." Wine Spectator
"Aromen von Kamille, Heu, Haselnuss und roten Beeren bilden die ansprechende Nase. Am Gaumen ist der Wein elegant und spritzig, mit einer hellen Säure, die Sauerkirsche, Apfel und Granatapfel anhebt, bevor er mit einer Brotkruste endet." Wine Enthusiast
"Viel kandierte Orange und getrocknete Kirsche in der Nase, dann ein großzügiger, knackiger Gaumen, der eine mutige Aussage macht. Ziemlich viel Komplexität im Abgang und genug Säure, um ihn hell und lebendig zu halten." James Suckling
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