Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 (BIO)

    Soc. Agr. Salcheto | Toskana
    Az. Agr. Salcheto | Via di Villa Bianca 15 | IT 53045 Montepulciano

    Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 (BIO)

    Feine Nobile Riserva mit würzigen Noten von Nelke und Zimt auf einer klaren Fruchtbasis von Waldbeeren. Am Gaumen weich, körperreich und mit delikaten Tanninen, klingt lang und dynamisch aus. SUPERIORE.DE

    "For Salcheto’s Riserva, winemaker Michele Manelli adds a small percentage of dried grapes during fermentation with the goal of increasing weight and concentration as well as achieving more mature, resolved tannins. Aromas are ripe and upfront, leading with oak notes before mint chocolate meets macerated cherry. Wood takes a back seat on the palate, where rich fruit and supple tannins fill the mouth. The vintage’s fresh acidity keeps this elegant." Decanter

    "Marked by vanilla and resinous oak, this red delivers plum, blackberry and iron flavors. Rigid now, with fine depth and a lingering spicy finish. Give this a year or two to absorb the oak." Wine Spectator

    26,00 €

    29352918 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Vino Nobile
    • Rebsorten: 95% Prugnolo Gentile, 5% Colorino
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 24 Monate Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 32,12 g/l
    • Gesamtsäure: 5,25 g/l
    • Restzucker: 2,25 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,62
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Allergene: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Gemüsegerichte
    klimatisiert gelagert
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