“Salco 2089” Rosso Toscana IGT 2008/2009 · MAGNUM in Original-Holzkiste

    Soc. Agr. Salcheto | Toskana
    Az. Agr. Salcheto | Via di Villa Bianca 15 | IT 53045 Montepulciano

    "Salco 2089" Rosso Toscana IGT 2008/2009 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste

    Salco ist der Name der besten Lage des Weingutes. Von hier, wo sich der Prugnolo Gentile (Sangiovese-Klon) am besten entwickelt, stammen die charaktervollsten Weine Salchetos. Michele Manelli hat seit jeher den Anspruch, einfach nur gute Weine zu machen, und so hatte er eines Tages die Vision, zwei Jahrgänge der Weine dieser Lage miteinander zu vermählen, um die Qualität nochmals zu steigern.

    Aus den besten Trauben des kraftvollen Jahres 2008 und dem sehr tiefen Jahr 2009 entstand hier ein Rosso IGT, der die Seele des Sangiovese auf einzigartige Weise interpretiert. Es wurden nur wenige 100 Magnumflaschen von diesem raren Tropfen gefüllt! SUPERIORE.DE

    "2015 was my 18th harvest. Per European regulations, this means I have been matured properly to make a great wine (according to my free interpretation). Therefore, with Salco 2089 I just want to tell everyone what I mean by great wine: a territory becoming a terroir through its history, years of hard work to make a vineyard mature while different vintages tell you unique stories, hours of tastings to understand how a wine could always be better, and some more time to discover an idealistic moment to drink it. A never-ending story, just like time, and all this - only to be able to say, great! Perhaps it is not a coincidence that this Salco 2089 is a blend of two harvests of a mature vineyard, Salco, vintages so different such as 2008 and 2009 and that it was released for my 18th celebration." Michele Manelli, Önologe

    129,00 €99,99 €

    29353600 · 1,5 l · 66,66 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand4 Stück verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Prugnolo Gentile
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 24 Monate 30/70 Barrique/Tonneau
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 28,30 g/l
    • Gesamtsäure: 6,48 g/l
    • ph-Wert: 3,61
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2025+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Gemüsegerichte
    klimatisiert gelagert
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