Vin Santo di Montepulciano DOC 2001

    Avignonesi | Toskana
    Avignonesi | Via Lodola 1 | IT 53045 Valiano di Montepulciano

    Vin Santo di Montepulciano DOC 2001

    Karamelfarbener Vin Santo mit intensiven Aromen von Toffee und dunkler Schokolade, angereichert von Akazienhonig und mediterranen Kräutern. Noten von Freesie, Orangeat und französischem Gebäck. Am Gaumen enthüllt dieser faszinierende Süßwein eine Mischung aus Feigen-, Mandel- und Zitronenaroma, danach geröstete Kaffeebohnen. Die perfekte Balance zwischen Säure und Süße führen in einen sinnlichen Abgang. SUPERIORE.DE

    "The 2001 Vin Santo di Montepulciano (375 milliliters) is a divine and superbly delicious sweet blend of Trebbiano, Malvasia and Grechetto. The results are super concentrated and simmered down to a virtual reduction sauce of deliciousness. There are so many aromas to name, but some of the most evident highlights include candied orange peel, almond marzipan, caramel, toasted coffee bean, vanilla stick, mocha, dark honey and fragrant yellow rose. The mouthfeel is creamy, rich and deeply layered. I'm suggesting a slightly shorter drinking window here compared to the Occhio di Pernice. But, the truth is: I have no idea. I'm pretty sure these wines will outlive anyone of legal drinking age." Robert Parker

    "Thick in consistency, with aromas and flavors of dried fig, espresso, macadamia nut and raisin. Intensely sweet, offering lingering accents of leather and cigar. For all the unctuousness, this stays balanced and finishes clean." Wine Spectator

    159,00 €

    09910201 · 0,375 l · 424,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: Malvasia und Trebbiano
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 10 Jahre Caratelli-Fass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 423,50 g/l
    • Gesamtsäure: 6,65 g/l
    • Restzucker: 363 g/l
    • Sulfit: 63 mg/l
    • ph-Wert: 3,84
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 12-14 °C
    • Lagerpotenzial: 2030
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Desserts
    • Kuchen und Gebäck
    • Terrinen und Pasteten
    • Käse gut gereift
    klimatisiert gelagert
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