“Ciampoleto” Rosso di Montalcino DOC 2018

    Tenuta San Giorgio | Toskana
    Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

    "Ciampoleto" Rosso di Montalcino DOC 2018

    Mittelkräftiges Rubinrot. Feines, rotbeeriges Bouquet mit Anklängen an schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Salbei und rauchigen Noten. Am Gaumen fest und ausdrucksstark; vielschichtige Aromen reifer Waldbeeren, Gewürze und eine zarte Mandelnote werden von samtigen Tanninen flankiert. Für einen Rosso besitzt Ciampoleto eine beeindruckende Tiefe und Struktur, der respektable Abgang hinterlässt eine weiche Kirschnote mit Spuren von Lakritz und einer salzigen Ader. SUPERIORE.DE

    "Essentially black fruit, but there are hints of raw meat and herbs, too. Medium-to full-bodied with firm tannins and a flavorful finish. Nicely done." James Suckling

    "The 2018 Rosso di Montalcino Ciampoleto is wonderfully expressive, mixing savory with sweet through a display of sage and white smoke, which evolves further to show rich cherry sauce, blackberries and a hint of tomato leaf. It’s elegant and silky, with stimulating acids maintaining balance as ripe wild berries and spice flood the palate, leaving salty minerals and a coating of fine tannin in their wake. There’s more structure and depth here than you’d expect from a Rosso, with hints of licorice and violet florals lingering long." Vinous

    13,90 €

    29642118 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Eichenholzfass
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,48 g/l
    • Restzucker: 1,28 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • ph-Wert: 3,52
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2026
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert
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    Toskana

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