“Cielo d’Ulisse” Brunello di Montalcino DOCG 2016

    Podere Le Ripi | Toskana
    Podere Le Ripi s.a. arl | Via Dante Alighieri, 5 | IT 34122 Triest

    "Cielo d'Ulisse" Brunello di Montalcino DOCG 2016

    Der an der westlichen Seite der Hügel Montalcinos gelegene Weinberg ist so abgelegen, dass man den Sternenhimmel ungestört in vollen Zügen genießen kann. So verwundert es nicht, dass dieser geschmeidige, sehr klassische Brunello den Namen "Himmel des Odysseus" trägt. Dieser hatte ja bekanntlich die Fähigkeit, sich ohne Kompass und durch bloße Orientierung an den Sternen durch die Meere zu navigieren.

    2016 kommt nach Angaben des Önologen Sebastian Nasello der beste Jahrgang dieses Brunello auf den Markt, den das Weingut je produziert hat. Tiefdunkles Rubin mit hellen Einschlüssen. Im Bouquet ein Potpourri aus Düften, die sich schier endlos entfalten, und das neben schwarzen und roten Früchten auch blumige Noten heller Rosen und weißer Blüten hervorbringt. Am Gaumen dann Kraft, Würze und eine Frische, die exakt den Top-Jahrgang widerspiegelt und gemeinsam mit den wohlproportionierten Tanninen eine harmonische und spannende Entwicklung erahnen lässt! SUPERIORE.DE

    "Funkelndes, intensives Rubin mit leichtem Granatschimmer. Vielschichtige Nase mit Noten nach reifen Zwetschken und Lilienblüten, im Hintergrund nach frischem Leder und getrockneten Steinpilzen. Am Gaumen viel geschliffenes Tannin, im Finale saftige Kirsche." Falstaff

    "Lustrous mid ruby. Complex, spice-laden nose with touches of fruit cake, orange skin and aged balsamic vinegar. Tangy, still tight, dark cherry and cranberry palate with firm tannins that keep clinging to the fruit. Very long, seductive and succulent." Jancis Robinson

    "The 2016 Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse is a jovial and rich wine. The bouquet mixes the purest expression of clove that I’ve ever encountered in a wine, with black cherries, sage and mocha to create an autumnal feel. It’s silky in texture, with fleshy red and black fruits balanced by savory exotic spices and vibrant acidity. You can feel its grippy tannins mounting, and yet there’s so much primary intensity here that they hardly get in the way; and while the finish may be structured, it’s also juicy and flat-out delicious, with hints of cherry pit and sweet herbs lingering long." Vinous

    "Ripe-berry, cedar, dried-flower and dried orange-peel aromas follow through to a full body, yet it’s very tight and reserved with very fine, intense tannins that give focus and length to the wine. Really long and focused. Hints of dried mushroom and citrus rind at the end. Best ever." James Suckling

    "Podere le Ripi farms vines on both the eastern and the western flanks of the appellation. The 2016 Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse comes from the warmer, western flank in a spot not too far away from Camigliano with vines planted in 1990. This offers dark cherry fruit at its core with sweet spice, cedar smoke and pretty herbal renderings. You get lots of deep, complex and dark fruit rendering nonetheless. The personality of this wine is soft, rich and fruity." Robert Parker

    "New leather, truffle, ripe berry and camphor aromas form the nose along with a whiff of pressed rose and game. Full bodied and delicious, the enveloping palate doles out mouthfuls of cherry marinated in spirits, crushed raspberry, licorice and hints of seasoned meats alongside velvety tannins. It's concentrated but also boasts an almost weightless elegance." Wine Enthusiast

    47,90 €

    29632416 · 0,75 l · 63,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Weinklassiker: Brunello
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 33/12 Monate Eichenfass/Zementtank
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2040+
    • Speiseempfehlung: Grillgerichte, gereifter Käse
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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