Brunello di Montalcino “Vigneti del Versante” DOCG 2012

    Pian dell'Orino | Toskana
    Az. Agr. Pian dell'Orino | Loc. Piandellorino 189 | IT 53024 Montalcino

    Brunello di Montalcino "Vigneti del Versante" DOCG 2012

    Bis einschließlich 2009 war "Vigneti del Versante" noch der Jahrgangs-Brunello des Hauses. Die Treuben stammen aus den Weinbergen Pian dell’Orino, Pian Bassolino, Vigna Scopeta und Vigna Cancello Rosso. Nach dreijährigem Ausbau kommt dieser stolze Brunello unfiltriert und nur gering geschwefelt auf die Flasche, um ein weiteres Jahr im Keller zu reifen.

    Wunderschön betörendes Bouquet von Zedernholz, schwarzen Kirschen und einem Hauch Tabak. Verführerisch die perfekte Ausgewogenheit zwischen Fruchtsüße und feiner Säure, die zusammen mit der festen Struktur und den heute noch jugendlichen Tanninen das Rezept für einen Spitzen-Brunello ausmacht. Tief und komplex und mit einem nicht enden wollenden Abgang ausgestattet, wird dieser Wein noch viele Jahre zu seiner endgültigen Größe reifen. SUPERIORE.DE

    "This wine exudes elegant power and linear finesse. The 2012 Brunello di Montalcino Vigneti del Versante has not yet been released. In fact, it will hit the market after the younger 2013 vintage. We should expect to see it in the fall of 2018. The bouquet offers so much care and detailing that all comes together like a massive ceiling fresco in an Italian Renaissance palace. The bouquet allows for a big picture perspective with wild cherry, rose hip, dried ginger, rosemary and spice. The mouthfeel is firm, almost crunchy. Swirl the glass a few times and savory tones of moist earth and exotic tea begin to appear. This is a beautiful wine worth waiting for." Robert Parker

    96,99 €

    29202212 · 0,75 l · 129,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Brunello
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 36 Monate slaw. Eichenholzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,30 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 1,60 g/l
    • Sulfit: 13,50 mg/l
    • ph-Wert: 3,55
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2042
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Geflügel dunkel
    • Käse mittelalt
    klimatisiert gelagert
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