“Ginestreto” Rosso di Montalcino DOC 2018

    Eredi Fuligni | Toskana
    Az. Agr. Eredi Fuligni | Via Soccorso Saloni 33 | IT 53024 Montalcino

    "Ginestreto" Rosso di Montalcino DOC 2018

    Helles Rubin. Reiches Bouquet nach roter Kirsche, Erdbeere, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen großzügig und lebhaft nach Rhabarber-Erdbeerkuchen und Sauerkirsche, die Frucht schön konzentriert und voll. Die edel gewirkte Tanninstruktur geleitet diesen vielschichtigen und sehr ernstzunehmenden Rosso in einen reizvollen, mineralischen Abgang. Fuligni gelingt mit diesem Jahrgang ein für die Appellation herausragender Tropfen, der in punkto Stilistik genialer Grenzgänger zwischen Tradition und Moderne ist. SUPERIORE.DE

    "A beautiful Rosso di Montalcino with berry, cherry, light cedar and chocolate undertones. The palate is medium-bodied with firm, linear tannins that are polished and lightly chewy. Just the right amount of tannin and cedar at the finish." James Suckling

    "The 2018 Rosso di Montalcino Ginestreto is a gorgeous expression of Sangiovese fruit, showing spiced black cherries with hints of clove, sage and dusty florals. It’s ripe and generous yet also perfectly balanced, blending wild berry fruit with salty minerals, as zesty acids keep its energy high. There’s a bit of a tannic tug here, but it never gets in the way of this truly enjoyable Rosso; instead it just punctuates the expression perfectly. It will be hard to keep your hands off, but another year in bottle may bring out further depths." Vinous

    22,90 €

    09512318 · 0,75 l · 30,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate Tonneau/Edelstahl
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 1,15 g/l
    • Sulfit: 77 mg/l
    • ph-Wert: 3,36
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Geflügel hell
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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