“rosajo” Rosato Toscana IGT 2019 (BIO)

    Valdonica | Toskana
    Valdonica Winery & Vineyard Residence | Via Dogana 1 | IT 58036 Roccastrada

    "rosajo" Rosato Toscana IGT 2019 (BIO)

    Provence? No, it's just Maremma! Hier kommt ein Rosato, der sich vor den klassischen Südfranzosen wahrlich nicht verstecken muss, zugleich besitzt er ein Füllhorn an toskanischer Lässigkeit und Identität. Feiner, kräutriger, rotbeeriger Duft, dazu mediterran-salzige Anklänge. Am Gaumen dann eine belebende Frische mit wohldosierter Säure, die dem Wein eine Knackigkeit und Spannung gibt, die so mancher italienische Rosato gerne hätte. Bei aller Leichtigkeit und Frische ist er mit jedem Schluck seriös und präzise, die feine Würze gibt ihm Charakter und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem hochanständigen Trinkvergnügen! SUPERIORE.DE

    9,95 €

    29492619 · 0,75 l · 13,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 26,41 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 0,19 g/l
    • Sulfit: 48 mg/l
    • ph-Wert: 3,38
    • Verschluss: Kunststoffkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2022+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-004
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Aperitif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “rosajo” Rosato Toscana IGT 2019 (BIO)

    (1)

    15.03.2021

    erstaunlich flacher Rosé. Trotz 12,5 Vol. Alkohol und gar nicht so sehr niedriger Säurewerte konnte er sich in Kombi mit verschiedenen Gerichten kaum durchsetzen.

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