“SUISASSI” Rosso Costa Toscana IGP 2012 (BIO)

    Duemani | Toskana
    Az. Vitivinicola Duemani S.a.r.l. | Loc. Ortacavoli | IT 56046 Riparbella

    "SUISASSI" Rosso Costa Toscana IGP 2012 (BIO)

    Suisassi ist eine hervorragende Interpretation des edlen Syrah. Großzügiger, voller Duft, klar und mit einem exotischen Hauch von Kardamom und Zimtstange. Die Frucht ist dunkel und extraktreich, die Tannine auf einem guten Weg in die perfekte Integration. SUPERIORE.DE

    "The 2012 Syrah Suisassi brings together the density and richness of the Tuscan coast, but the inclusion of whole clusters adds freshness and also seems to bring forward considerable varietal character. Sweet dark cherries, violets, lavender, quinine and spices are some of the many notes that grace the open-knit finish. The Syrah is fermented and aged in cask, a technique Luca D'Attoma first used at Le Macchiole." VINOUS

    "So many syrah aromas and flavors here with dried meat, spice and dark berry character. Full body, round and silky tannins and a flavorful finish. So much character to this but then a fresh and subtle finish." James Suckling

    "Tiefdunkles, sattes Rubin-Violett. Sehr intensive Nase, eröffnet mit Noten nach Eukalyptus und Marille, dann Holunderbeeren und etwas grüner Pfeffer. Am Gaumen mächtig und kompakt, hat viel süßen Fruchtschmelz, aus dem heraus entfaltet sich geschmeidiges Tannin, saftig und mit sehr langem Nachhall." Falstaff

    99,00 €

    29322412 · 0,75 l · 132,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Syrah
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,50 g/l
    • Gesamtsäure: 5,80 g/l
    • Restzucker: 0,70 g/l
    • Sulfit: 61 mg/l
    • ph-Wert: 3,62
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2030
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-007
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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