“CiFRA” Cabernet Franc Costa Toscana IGP 2018 (BIO)

    Duemani | Toskana
    Az. Vitivinicola Duemani S.a.r.l. | Loc. Ortacavoli | IT 56046 Riparbella

    "CiFRA" Cabernet Franc Costa Toscana IGP 2018 (BIO)

    Starönologe Luca D'Attoma hat mit Cifra einen herrlich agilen und eleganten Cabernet Franc vinifiziert. Helles Rubinviolett, tiefgründiger Duft mit Noten von Brombeeren und Lakritze. Satte Frucht am Gaumen mit straffem Tannin und mineralischem Finale. Ein Hochgenuss von der toskanischen Küste aus biodynamischem (Demeter-)Anbau. SUPERIORE.DE

    "Bottled in July 2019, the 2018 Cabernet Franc CiFRA is an easy take on this Bordeaux grape that saw only cement. Without the wood, this is a tighter and spicier expression with lots of tension, freshness and energy" Robert Parker

    "A beautiful, bright red with sliced berries and cherries, as well as fresh flowers. Medium to full body. Light tannins and a crisp finish. Shows focus and finesse, as always. No wood. All cement. From biodynamically grown grapes." James Suckling

    "The 2018 Cifra is a total knockout. Fresh, vibrant and full of aromatic intensity, the 2018 boasts superb flavor intensity and exceptional balance. Inky red and purplish berry fruit, lavender, spice and dried flowers all race out of the glass in a boisterous, generous wine that hits all the right notes." Vinous

    24,90 €

    29322118 · 0,75 l · 33,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Cabernet Franc
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: Zementtank
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,45 g/l
    • Restzucker: 1,55 g/l
    • Sulfit: 46 mg/l
    • ph-Wert: 3,51
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-007
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Geflügel dunkel
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “CiFRA” Cabernet Franc Costa Toscana IGP 2018 (BIO)

    (1)

    24.12.2020

    Well made, great QPR.

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