“Irisse” Vermentino Montecucco DOC 2017 (BIO)

    Colle Massari | Toskana
    Castello Colle Massari S.p.A. | Loc. Poggi del Sasso | IT 58044 Cinigiano

    "Irisse" Vermentino Montecucco DOC 2017 (BIO)

    Leuchtend gelber Bio-Vermentino mit einem kleinen Anteil Grechetto, der aus dem Barberani-Anwesen in Umbrien stammt. Berater Maurizio Castelli kreiert so diesen herrlichen Weißen von der toskanischen Küste aus traditioneller, lokaler Mischung nach historischem Vorbild und liest die Trauben immer recht spät. In der Nase ein heller Duft von Apfel, Birne und feinem Vanille-Aroma. Komplex und voll am Gaumen, der sehr reife Geschmack wird von einer subtilen Säure begleitet. SUPERIORE.DE

    13,90 €

    09770317 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 85% Vermentino, 15% Grechetto
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Edelstahltank/Holzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 20,35 g/l
    • Gesamtsäure: 5,75 g/l
    • Restzucker: 0,35 g/l
    • Sulfit: 92 mg/l
    • ph-Wert: 3,42
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2022
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert
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