Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2013

    Tenuta di Capezzana | Toskana
    Tenuta di Capezzana S.r.l. | Via Capezzana 100 | IT 59015 Carmignano

    Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2013

    Tiefes dunkles Gelb. In der Nase reichhaltige, geradezu opulente Eindrücke kandierter Aprikosen, Orangenzeste und Spuren feiner gelber Blüten. Der Geschmack komplex nach kandierten Früchten mit einer wunderbar geschliffenen Süsse und einem langen, persistenten Abgang. SUPERIORE.DE

    "Fester, komplexer und tiefer, deutlich oxidativer Duft nach getrockneten gelben Früchten und Blüten, Tabak, Nüssen und rauch mit holzigen Noten. Sehr fest gewirkte, ausgesprochen konzentrierte, wieder teils getrocknet wirkende, sehr süße und zugleich herb-würzige Frucht mit getrocknet-floralen, jodigen, nussigen und rauchigen Tönen, gewisser Säurebiss und Griff von reifem Gerbstoff, vielschichtig, tief und nachhaltig am Gaumen, Honigtöne, Ahornsirup und wieder auch vanillige Holzwürze, reichlich Kraft und Substanz, viskose Textur, im Hintergrund Salz, daneben Kaffee, völlig altersloser Stil, langer, hochkonzentrierter, komplexer Nachhall. Wird Generationen reifen können." Wein-Plus

    "On the palate, it is voluptuously sweet and multi-dimensioned, the balance coming from its many aromatic allusions (more crystallised fruit and dried flowers, as well as barleysugar, ginger spice and buttered almonds) and from its subtle oxidative complexities rather than from acidity. Its glycerous texture, volume and wealth give it an easy sippability…with or without a cantucci biscuit to dip as you go." Decanter

    46,90 €

    29580113 · 0,375 l · 125,07 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorten: 90% Trebbiano, 10% San Colombano
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 5 Jahre kl. Kastanienfass (Caratello)
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Restzucker: 290,00 g/l
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 14-16 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Dazu passt:
    • Desserts
    • Käse gut gereift
    • Kuchen und Gebäck
    • Terrinen und Pasteten
    klimatisiert gelagert
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