“Percarlo” Sangiovese di Toscana IGT 2017 (BIO)

    San Giusto a Rentennano | Toskana
    Fattoria San Giusto a Rentennano| Loc. S.G. a Rentennano | IT 53013 Gaiole in Chianti

    "Percarlo" Sangiovese di Toscana IGT 2017 (BIO)

    Sangiovese in purezza. Herrlich würziger Duft, dunkle Waldbeeren und Kirschen, etwas Graphit und Zedernholz. Am Gaumen dann seidige Eleganz, saftige, dunkle Beerenfrüchte, gepaart mit einem animierenden Frucht-Säure-Spiel, das den Wein richtig über die Zunge tänzeln lässt. Percarlo hat Tiefe und Länge sowie ein Potential für viele Jahre im Keller. Einer der ganz großen reinsortigen Sangiovese der Zentraltoskana. SUPERIORE.DE

    "The organic San Giusto a Rentennano 2017 Percarlo is a pure expression of Sangiovese from a hot and dry vintage that resulted in smaller berry size, richly concentrated flavors and a well-contained 15% alcohol content. Indeed, the bouquet of this wine shows warm cherry confit and a touch of dried berry skin that point to the general ripeness of the grapes." Robert Parker

    "This red is saturated with blackberry, black currant, violet, iron and spice flavors. Powerful tannins lend support and this finishes with lingering fruit and rustic tannins, with terrific length." Wine Spectator

    "The 2017 Percarlo is an exotic beauty. Rich and sumptuous in the glass, with tremendous fruit density, the 2017 packs a serious punch. Succulent dark cherry, plum, licorice, menthol and earthy notes emerge over time, but the tannins remain imposing. Like the Baròncole, the Percarlo needs cellaring to be at its best. The 2017 was much more forthcoming from barrel. It will reveal all of that sumptuousness once again, but not soon." Vinous

    96,50 €

    29572417 · 0,75 l · 128,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 22 Monate Tonneau/Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 33,20 g/l
    • Gesamtsäure: 5,89 g/l
    • Restzucker: < 1,00 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • ph-Wert: 3,47
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2036+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Gegrilltes aller Art
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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