Chianti Classico DOCG 2019 (BIO)

    San Giusto a Rentennano | Toskana
    Fattoria San Giusto a Rentennano| Loc. S.G. a Rentennano | IT 53013 Gaiole in Chianti

    Chianti Classico DOCG 2019 (BIO)

    Vielschichtig im Duft, viel dunkle Kirschfrucht, zarte Kräuterwürze und Zederaromen. Auch am Gaumen saftige dunkle Wildkirschen, reifes, perfekt integriertes Tannin, elegant und feingliedrig, feine mineralische Würze, dabei erstaunlich vollmundig und animierend. Ein Vertreter der Appellation wie aus dem Bilderbuch! SUPERIORE.DE

    "The 2019 Chianti Classico is a deep, fleshy wine with a good deal of tannin that will need time to soften. The San Giusto Classico has a track record of aging very well. I have no doubt that will be the case here as well. Time in the glass brings out Sangiovese aromatics, but readers will have to patient here. This classically austere Chianti Classico needs time to be at its very best." Vinous

    "The organic San Giusto a Rentennano 2019 Chianti Classico is another excellent buy from a tight group of iconic Tuscan wine estates. This vintage, made with 95% Sangiovese and 5% Canaiolo, is pure and tonic in character. There are clearly etched aromas of blueberry, wild cherry, limestone and crushed stone. These are essential aromas to any traditional expression of Chianti Classico, and this wine delivers them with terrific simplicity and balance. Fruit is sourced from across a 30-hectare vineyard with south-facing exposures." Robert Parker

    19,50 €

    29572119 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 10 Monate Tonneau/Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,75 g/l
    • Restzucker: 0,89 g/l
    • Sulfit: 80 mg/l
    • ph-Wert: 3,32
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Gegrilltes aller Art
    • Fleisch dunkel
    • Käse mittelalt
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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