Vin Santo del Chianti DOC 2006

    Rocca di Montegrossi | Toskana
    Rocca di Montegrossi | Loc. Monti in Chianti | IT 53013 Gaiole in Chianti

    Vin Santo del Chianti DOC 2006

    Nur 2.500 Flaschen werden pro Jahrgang abgefüllt: Bernsteinfarbener Vin Santo, unglaublich voll, mit Noten von Mandeln, Honig und kandierten Orangen; er wird aus weißen getrockneten Malvasia-Trauben und einem kleinen Teil Canaiolo gekeltert. Mit seiner angenehmen Süße ist er ein wunderbarer Begleiter zu Desserts, Gänsestopfleber oder Weichkäse. SUPERIORE.DE

    "Funkelndes, dunkles Bernstein mit leicht gelbem Rand. zeigt Noten nach Milchkaffee, Birnenmarmelade, dann auch viel Datteln. Kompakt und dicht am Gaumen, wirkt wie aus einem Guß, sehr harmonsich und ausgewoben, gleitet lange dahin." Falstaff

    "Aromas and flavors of molasses, Muscat raisin and caramel are the hallmarks of this sweet, unctuous dessert white. The finish is creamy and resonant, showing freshness and harmony." Wine Spectator

    "Dark colored amber. So much dried, sweet cherries. Full-bodied and very sweet with syrup, yet fresh and amazing. A unique sweet wine. Drink forever. A joy to taste by the tea spoon." James Suckling

    "Rocca di Montegrossi often makes one of the richest Vin Santos in Chianti Classico. The 2006 is a bit less opulent than is often the case, but that just means the Vin Santo is not a blockbuster. Voluptuous and beautifully layered throughout, the 2006 offers an attractive infusion of dried herbs, wild flowers, coconut, mint and leather, all wrapped around a core of dark, deeply spiced fruit." VINOUS

    58,39 €

    29260106 · 0,375 l · 155,71 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 95% Malvasia, 5% Canaiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 6 Jahre Caratelli-Holzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 33,50 g/l
    • Gesamtsäure: 4,39 g/l
    • Restzucker: 406,70 g/l
    • Sulfit: 57 mg/l
    • ph-Wert: 4,07
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 12-14 °C
    • Lagerpotenzial: 2023+
    • Speiseempfehlung: Crème Brûlée, Foie Gras
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Dazu passt:
    • Desserts
    • Kuchen und Gebäck
    klimatisiert gelagert
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