“Rubiolo” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)

    Gagliole | Toskana
    Gagliole s.a. s.r.l. | Località Gagliole, 42| IT 53011 Castellina in Chianti

    "Rubiolo" Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)

    Chianti Classico Rubiolo zeigt sich im Bouquet von seiner zart-würzigen Seite mit Nelken, Zimt, Lavendel, wilden dunklen Kirschen und Brombeeren, die schön gereift, aber nicht überreif sind. Dazu gesellen sich florale Anklänge. Die Früchte für diesen ungemein preiswerten Wein stammen aus Castellina und Panzano, wobei die Fülle und der Reichtum des Panzano-Gebietes deutlich zu spüren sind. Der Abgang ist weich und samtig. Es ist die außergewöhnliche Ausgewogenheit des Weins, die ihn wirklich auszeichnet. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Fein gezeichnete Nase mit satten Noten nach reifen Kirschen, dazu grün-würzige Komponenten, etwas Himbeere. Rund und geschmeidig im Ansatz, öffnet sich mit süßem Fruchtschmelz, entfaltet sich dann mit feinmaschigem Tannin, langer Nachhall." Falstaff

    "Viele Aromen von Sauerkirsche und Zitrusfrüchten folgen auf einen mittleren Körper mit leichten Tanninen und einem sauberen, hellen Abgang." James Suckling

    "Harmonie und Tiefe in diesem Wein, der den alten Namen dieses herrlichen Weinguts trägt. Komplexe Nase, Preiselbeeren zusammen mit einem Hauch von Eukalyptus und Nuancen von Nelken, dichtes, straffes Mundgefühl, pikante Tannine, saftiger Abgang mit balsamisch-floraler Rückkehr, Länge." Luca Gardini

    15,50 €

    29762120 · 0,75 l · 20,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 50/50 Zementtank/Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,35 g/l
    • Gesamtsäure: 6,05 g/l
    • Restzucker: 0,78 g/l
    • Sulfit: 64 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Allergene: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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