“Coltassala” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017 (BIO) · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

    Castello di Volpaia | Toskana
    Compagnia di Volpaia srl. | Loc. Volpaia | IT 53017 Radda

    "Coltassala" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017 (BIO) <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste

    Coltassala Gran Selezione ist ein tadelloser Vertreter der Königsklasse im Chianti Classico. Das ungemein duftige Bouquet zeigt schwarze Früchte, Gewürze und gepflügte Erde. Alle Aromen sind auf der dunklen und würzigen Seite, der Wein bleibt dabei aber immer frisch, dicht, schwungvoll und sehr linear. Zeigt reichhaltiges Volumen und eine starke Persönlichkeit und Präzision. SUPERIORE.DE

    "Funkelndes, sattes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Kirsche, Himbeere und Gewürznelken. Ansprechendes Spiel zwischen saftiger Frucht und griffigem Tannin, lange nach Kirschen." Falstaff

    "Lustrous ruby. Iron, tar and cherry with hints of cardamom. Generous, yet with a medium-bodied weight. Concentrated, tangy, dark fruit with polished tannins. Far from ready." Jancis Robinson

    "A complex version, this red sports plum, blackberry, leather, earth, camphor and eucalyptus aromas and flavors. Though vivid and incisive with its core of fruit, dusty tannins grip the finish, where an oak spice element lingers. Be patient, here." Wine Spectator

    "The 2017 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala is striking. Rich and ample, with tremendous depth, the 2017 shows all of the mystique that makes Sangiovese so alluring. Sweet dark cherry, dark plum, leather, licorice, menthol and tobacco build as the 2017 shows off its breadth and personality. The Coltassala has a bit more volume and oak influence than the other Volpaia wines, but it's an approach that works so well here." Vinous

    "A real beauty, the 2017 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala (made with organic fruit) shows medium-rich textural fiber with plenty of dark fruit, cherry, spice and leather. The important thing to mention here is how light and elegantly fragrant this wine remains despite the considerable heat and dryness of the growing season. In fact, all those fruit tones emerge with terrific purity and focus, backed by acidity and integrated structure, that invite an evening-long sampling with some medium-aged pecorino." Robert Parker

    "Transparent and linear with currant and cherry aromas and flavors. It’s beautifully fine and bright with crushed cherries and berries and hints of strawberries. Pine needles and fresh herbs, too. Very silky tannins and a palate that shows poise and polish." James Suckling

    277,00 €

    29662717 · 4,5 l · 61,56 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Mammolo
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 24 Monate Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,65 g/l
    • Gesamtsäure: 6,10 g/l
    • Restzucker: 0,80 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • ph-Wert: 3,41
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Gegrilltes aller Art
    • Fleisch dunkel
    • Käse mittelalt
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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