“Sangiovese di S. Lucia” Toscana IGT 2019 (anfora)

    Castello dei Rampolla | Toskana
    Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti

    "Sangiovese di S. Lucia" Toscana IGT 2019 (anfora)

    Diese ohne Sulfit-Zusatz abgefüllte Sangiovese-Rarität wird nur in den besten Jahrgängen produziert und reift 16 Monate in der Terracotta-Amphore. Kompakte Farbe, fruchtiges, leicht animalisches Bouquet nach Erdbeere, Kirsche, Karamell und Schwarzbrot. Sehr saftig am Gaumen, mit ausreichender Belüftung ein puristischer und zugleich außerordentlich schmackhafter Genuss. Die Produktionsmenge beträgt gerade einmal 2.400 Flaschen. SUPERIORE.DE

    "The 2019 Sangiovese di Santa Lucia is Rampolla's red done in amphora, with no SO2. Bright, punchy and full of character, the Sangiovese is a wine of notable personality, I would prefer to drink it sooner rather than later, while the fruit remains vibrant. Sweet floral, spice and game notes, along with that touch of reduction wines in amphora show, add to its personality." Vinous

    "Flaunting its purity and unmistakable primary intensity, the Castello dei Rampolla 2019 Sangiovese di S. Lucia gives us all a little lesson in Sangiovese. If you look at the textbooks, this mighty Tuscan grape is often said to be redolent of wild berries, soil, rusty nail and blue flower. Low and behold, those are precisely the aromas you get. This vintage hits the nail squarely on the head and delivers a classic portrait. Earthy aromas of red brick and clay play a leading role. Indeed, the wine is fermented on the skins in amphorae." Robert Parker

    35,90 €

    09692619 · 0,75 l · 47,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 16 Monate Terracotta-Amphore
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,58 g/l
    • Gesamtsäure: 6,09 g/l
    • Restzucker: 1,16 g/l
    • Sulfit: 13 mg/l
    • ph-Wert: 3,41
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Terrinen und Pasteten
    klimatisiert gelagert
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