“Sammarco” Rosso Toscana IGT 2012

    Castello dei Rampolla | Toskana
    Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti

    "Sammarco" Rosso Toscana IGT 2012

    Hochkarätiger Roter aus überwiegend Cabernet Sauvignon mit unverkennbar toskanischen Wurzeln glänzt mit reifem Fruchtbouquet und Aromen von grüner Paprika, Leder und einem Hauch Kräuterwürze. Solide wirkt der Geschmack, in dem das knackige Tannin hervorragend in die mächtige Struktur eingegliedert ist. Grandioser Genuss, der sich weit ausbreitet und bis in das lange Finale steigert. SUPERIORE.DE

    "The 2012 Sammarco is a blend of Cabernet Sauvignon, Sangiovese and Merlot. Like with the d'Alceo, this hot vintage does not deliver the same soaring intensity and complexity as seen in past years. It shows added softness and succulence instead. The bouquet is driven by sweet fruit and dried berry aromas that underline the warm vintage. Allspice, clove and more sweet fruit appear on the close." Robert Parker

    "Very perfumed with black currant and cassis bush character. Medium to full body, fine and chewy tannins and a long and flavorful finish. Still a little tight but fun to taste now." James Suckling

    53,90 €

    09692212 · 0,75 l · 71,87 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 5% Sangiovese, 5% Merlot
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Barrique und großes Holzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,70 g/l
    • Gesamtsäure: 6,30 g/l
    • Restzucker: 0,50 g/l
    • Sulfit: 34 mg/l
    • ph-Wert: 3,39
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Speiseempfehlung: Schweinefilet im grünen Pfeffermantel
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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