Chianti Classico DOCG 2018

    Castello dei Rampolla | Toskana
    Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti

    Chianti Classico DOCG 2018

    Maurizia di Napoli Rampolla und ihr Bruder Luca bezeichnen ihre Strategie des naturnahen Weinbaus als "sanfte Landwirtschaft". Der sehr gelungene Chianti Classico mit sauberem Fruchtbouquet, präzisem Geschmack und festem Tannin ist ein jedes Jahr streng limitierter Hochgenuss. SUPERIORE.DE

    "Sattes, funkelndes Rubin. Intensive Nase mit viel dunkelbeeriger Frucht, satt nach Brombeere und Schwarzkirsche, etwas schwarze Trüffel im Hintergrund. Kraftvoll und dicht am Gaumen, baut sich satt auf, öffnet sich mit herzhaftem, dichtem Tannin, viel Druck im Finale, ein Chianti Classico zum Einlagern." Falstaff

    "The Castello dei Rampolla 2018 Chianti Classico shows some softness and extra ripeness with dark fruit and plum followed by savory smoke and spice. This wine is an expression of the one and only Panzano in Chianti, a promising subzone in the larger Chianti Classico appellation with panoramic views awash in soft golden light at the end of each glorious day. To the palate, the wine delivers rich, mid-weight intensity with more textured and succulent flavors to follow. This wine is just lovely, especially when tasted right out of the gate when those cherry and blackberry tones are at their brightest." Robert Parker

    "A wonderful young Chianti Classico with aromas and flavors of black cherries, dark chocolate, wet earth and black truffle. It’s full-bodied with creamy and juicy tannins and a long, flavorful finish." James Suckling

    "The 2018 Chianti Classico is fabulous. Deep, rich and super-expressive, the 2018 captures the essence of the house style, with a dollop of Cabernet Sauvignon that adds both complexity and structural intensity. Black cherry, plum, licorice, lavender and dried herbs are kicked up a few notches. This is an especially rich style for the year, but it works so well." Vinous

    22,90 €

    09692118 · 0,75 l · 30,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorten: 85% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Tonneau/Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 25,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 0,71 g/l
    • Sulfit: 38 mg/l
    • ph-Wert: 3,42
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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