“Roncicone” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 · MAGNUM in Original-Holzkiste

    Barone Ricasoli | Castello di Brolio | Toskana
    Barone Ricasoli S.p.A. Agr. | Cant. d. Cast. di Brolio | IT 53013 Gaiole

    "Roncicone" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste

    Im Ergebnis umfangreicher Bodenuntersuchungen konnte Francesco Ricasoli drei Mikrolagen identifizieren, die ab dem Jahrgang 2015 getrennt vinifiziert werden. Die Range der Chianti Classico Gran Selezione umfasst jetzt neben dem berühmten Castello di Brolio drei Cru-Lagen (Colledilà, Roncicone und Ceniprimo), die allesamt zu 100% mit Sangiovese bestockt sind. Sie unterscheiden sich in enger Korrespondenz mit ihrem Terroir in Struktur und Geschmack und zeigen eindrucksvoll die Vielschichtigkeit der Chanti Classico Region auf.

    Der neue Cru Roncicone stammt von Böden mit maritimen Ablagerungen. Es handelt sich um ein 10,1 Hektar großes Grundstück, das zwischen 1998 und 2000 mit einer Dichte von 6.000 Pflanzen pro Hektar bepflanzt wurde. Die Böden sind reich an Meeresfossilien mit Sand an der Spitze und dickerem Ton unter dem Oberboden. Unser Eindruck von diesem Wein ist, dass er am unmittelbarsten und weichsten strukturiert ist.

    Roncicone hat ein tiefdunkles, fruchtig-rauchiges Bouquet. Am Gaumen dann dunkle, violette Früchte, gepaart mit Noten von Waldboden, Tabak und einer schönen Würze. Das Volumen ist voll und tief, die Tannine schon in jungen Jahren sehr zugänglich und der Abgang wird von einem wohlstrukturierten Säuregerüst flankiert, welches zudem für ein sehr gutes Alterungspotenzial sorgen wird. SUPERIORE.DE

    "Stammt aus einer Einzellage in 320 Metern Meereshöhe: herrlicher Duft nach Waldfrüchten und Kräutern; der Antritt frisch und saftig, die Säure belebend und in perfekter Harmonie mit den Gerbstoffen, voller Eleganz im Stil eines Burgunders bis in den Ausklang." Vinum

    "Here is a new exciting wine from Francesco Ricasoli that represents the hands-on results of a long zoning and research project underway at this estate to better understand the potential of each single vineyard within the greater Castello di Brolio property. The 2016 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone is a soft and velvety expression with a long bouquet of dark and purple fruit, tilled earth, spice and tobacco. The wine offers volume, grit and a more accessible or sweet tannin. This is a great steak wine made from 100% Sangiovese that was aged in 500-liter tonneaux. Some 6,000 bottles were made. This vineyard site is rich in marine fossils." Robert Parker

    "I love the purity of fruit to this Gran Selezione that shows hibiscus, orange peel, violets, lavender, early grey tea, cloves, tobacco and wet earth. Elegant and flowing with lithe yet structured tannins, intensely refreshing acidity and a long, complex finish. Superb sangiovese." James Suckling

    116,00 €

    09125216 · 1,5 l · 77,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 18 Monate Tonneau
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,25 g/l
    • Gesamtsäure: 6,15 g/l
    • Restzucker: 1,55 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • ph-Wert: 3,48
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2036+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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