“Sapaio” Bolgheri Superiore DOC 2016 · MAGNUM in Original-Holzkiste

    Podere Sapaio | Toskana
    Podere Sapaio | Loc. Lo Scopaio 212 | IT 57022 Castagneto Carducci

    "Sapaio" Bolgheri Superiore DOC 2016 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste

    Massimo Piccin lebt den Traum, Bordeauxgewächsen aus Bolgheri neuen Ausdruck zu geben und Weine zu produzieren, in denen sich Kraft, Eleganz und Langlebigkeit vereinen. Und so bietet der Sapaio großartig seine volle, vitale und tanninreiche Art dar und lässt sich für den Abgang sehr viel Zeit. SUPERIORE.DE

    "The 2016 Sapaio shows abundant dark chocolate and spice all balanced out by the rich sweetness of the fruit. Blackberry, plum and dark currant emerge from the bouquet. The harvest required that much of the fruit for this wine come from vineyards in Bibbona (outside the Bolgheri appellation), and that's why this wine is classified as a Toscana IGT. The results are well-balanced, fragrant and absolutely seamless." Robert Parker

    "This is so vivid and polished on the nose, showing blackcurrant, blueberry and lavender aromas that follow through to a full body, firm and very silky tannins and a long and flavorful finish. A blend of cabernet sauvignon, cabernet franc and petit verdot. Needs two or three years to start coming together, but already gorgeous to taste." James Suckling

     

    129,90 €

    09902416 · 1,5 l · 86,60 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Supertuscan
    • Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Petit Verdot
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 18 Monate Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 33,10 g/l
    • Gesamtsäure: 5,94 g/l
    • Restzucker: 1,40 g/l
    • Sulfit: 54 mg/l
    • ph-Wert: 3,79
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2037+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Geflügel dunkel
    • Käse mittelalt
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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