“Grattamacco” Vermentino Bolgheri DOC 2018 (BIO)

    Grattamacco | Toskana
    Az. Agr. Grattamacco | Loc. Grattamacco 129 | IT 57022 Castagneto Carducci

    "Grattamacco" Vermentino Bolgheri DOC 2018 (BIO)

    Hochwertiger und rarer Vermentino von strohgelber Farbe und einem Bouquet nach weißen Früchten und Haselnuss. Am Gaumen blumig-frisch, rund und reif. Der wohldosierte Holzeinsatz gibt dem Wein eine feine cremige Textur. Ein anhaltender, hocheleganter Bolgheri Bianco für besondere Gelegenheiten. SUPERIORE.DE

    "Duftig und vielschichtig, Feuerstein und elegante Holzwürze, komplex, nach Pfirsich und kandierter Zitronenschale. Sahniger Schmelz, satter Körper, breitet sich weit aus, zeigt feines Spiel zwischen Holzwürze und Zitrone, im Nachhall salzig." Falstaff

    33,90 €

    09770118 · 0,75 l · 45,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Falstaff:93 Punkte
    • Forbes Magazine:Italy's TOP 50
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Vermentino
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 8 Monate 50/50 Edelstahl/Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 0,65 g/l
    • Sulfit: 69 mg/l
    • ph-Wert: 3,30
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fisch pochiert
    • Käse jung
    klimatisiert gelagert
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