“Castello di Bolgheri” Bolgheri Superiore DOC 2017 · MAGNUM in Original-Holzkiste

    Castello di Bolgheri | Toskana
    Az. Agr. Castello di Bolgheri | Via Lauretta 7 | IT 57020 Bolgheri

    "Castello di Bolgheri" Bolgheri Superiore DOC 2017 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste

    Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase ein reiches Fruchtkonzentrat von Kirsche, Holunderbeeren, Waldbeeren und dazu eine Prise Pfeffer. Am Gaumen wunderbare Harmonie aus geschmeidigem Tannin und feiner Säure, dazu subtile Noten von Maraschino-Kirsche und Gewürze. Im lang anhaltenden, sehr eleganten Abgang feine Röstaromen. SUPERIORE.DE

    "Gelungene Cuvée aus viel Cabernet Sauvignon und etwas Franc: Intrigante Blume nach Heidelbeerkonfitüre, Lakritze und Minze; am Gaumen sehr geschmeidig und doch mit Charakter, die Gerbstoffe punktgenau, der Nachhall anhaltend balsamisch-dunkelbeerig. Überzeugt mit seiner Komplexität." Vinum

    "Leuchtendes, sattes Granat. In der Nase feine Würzenoten, edle Brombeere, ein Hauch Unterholz, dann etwas Weihrauch, im Nachhall wieder feine Frucht. Zeigt sich am Gaumen betont saftig mit klarer, salziger Frucht, leichter Druck, spannt sich kohärent über die Zunge, im hinteren Bereich wieder saftig, spannender Speisenbegleiter zum gegrillten Steak." Falstaff

    "This savory, full-bodied blend of 85% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc features enticing aromas of woodland berry, underbrush and star anise. The concentrated, polished palate delivers black currant, licorice, tobacco and a touch of nutmeg alongside fine-grained tannins." Wine Enthusiast

    "Castello di Bolgheri is one of the most representative estates in Bolgheri. The winery is within the walls of the village, the vineyards around 70 metres above sea level, 'sopra strada', in the heart of the appellation. The 2017, deep crimson in the glass, shows great intensity on the nose with ripe cassis, incense and an almost Port-like minerality. Velvety and broad, it's a bit hollow on the mid-palate and austere on the finish, but produces a ripe and chewy wine with a savoury, mineral finish." Decanter

    "I had tasted this wine in a preview capacity one year ago. Now on the market, the Castello di Bolgheri 2017 Bolgheri Superiore hits the nail on the head. This estate is on a slow growth trajectory, showing results that deliver more satisfaction with each year that I taste them. It can't be faulted for being overripe or too astringent like some of its peers. Instead, the wine shows smooth fruit integration and solid background notes of blackberry, spice and cured tobacco, worthy of a sampler plate of wild boar charcuterie." Robert Parker

    "Wonderful depth and finesse for the vintage with a medium to full body and currant, tobacco and dried-earth character. It’s very polished with pretty, refined tannins and a long, long finish. Shows class and subtlety for the vintage. Drink after 2022, but already a joy to taste." James Suckling

     

    139,00 €

    09362317 · 1,5 l · 92,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Supertuscan
    • Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 18 bis 20 Monate Barrique/Tonneau
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,35 g/l
    • Gesamtsäure: 5,25 g/l
    • Restzucker: 0,95 g/l
    • Sulfit: 63 mg/l
    • ph-Wert: 3,70
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2039+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Gegrilltes aller Art
    • Wildgerichte deftig
    • Käse gut gereift
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert
    Weitere Produkte

    Castello di Bolgheri

    Toskana

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: