Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 (BIO)
Planeta | Kellerei Dorilli | Sizilien
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi
Cerasuolo di Vittoria – ein gestandener einheimischer Roter mit großer Tradition und ebenso viel Eigenart. Typischer Duft der Weine aus Vittoria: Aromen nach roten Beeren, Kirschen, Kaktusfeige, Ingwer und Fruchtbonbons. Schmackhaft, äußerst vielschichtig, frisch, lebendig und doch ausgewogen. SUPERIORE.DE
"Der Cerasuolo di Vittoria 2021 duftet eher würzig als süß, mit rauchigen Erdtönen und zerkleinerten Steinen, die in schwarze Himbeeren übergehen. Der Gaumen wird von mineralischen roten und blauen Beerenfrüchten umspült, die von Kräuternoten begleitet werden. Die lebhafte Säure hält die Energie aufrecht, während der 2021er mit einem salzigen Schwung ausklingt und Noten von Lakritz und Gewürzen zurückbleiben." Vinous
"Leuchtendes Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase intensiv nach frischen Erd- und Himbeeren, dann leicht würzig und ein Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen salzig, mit feinem Säurespektrum, gut eingebundenes und feinkörniges Tannin, langes Finale." Falstaff
"Aromen von schwarzen Kirschen und Blutorangenscheiben. Mittlerer bis voller Körper, Untertöne von Orangenschalen und ein saftiger Abgang. Sauber, konzentriert und echt. Rundum köstlich." James Suckling
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