“Sant’Andrea” Carricante Terre Siciliane IGT 2016

    Pietradolce | Sizilien
    Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

    "Sant'Andrea" Carricante Terre Siciliane IGT 2016

    Die Carricante-Trauben dieses extrem raren Etna Bianco stammen von reblausresistenten (pre-phylloxera) Reben einer Einzellage des Etna-Osthangs aus 800m Höhe. Nur ein einziges Eichenfass wird jedes Jahr davon gefüllt, das Resultat beträgt nicht einmal 2.000 Flaschen je Jahrgang.

    Sattes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Akzenten. Komplexer und gut strukturierter Duft nach Kräutern, gelben Früchten und Feuerstein. Im Geschmack eine unbeschreibliche Tiefe mit einer salzigen Note, frischer Frucht und einer mineralischer Persistenz. Im Finale fest und präzise, der Spannungsbogen ist perfekt gewirkt und der lang anhaltende Eindruck ist einmalig! SUPERIORE.DE

    "Luminous orange-tinged pink. Perfumed floral nuances complicate strawberry and orange liqueur aromas. Then similar flavors to the aromas in the mouth, characterized by a strong spicy gingery note. Finishes long and dense; this powerful wine is not shy in the flavor or alcohol department (14%) but has a slow-building quality that is very likeable. Made from 100% Nerello Mascalese grown at 700 meters above sea level." Jancis Robinson

    "A pure expression of Carricante from pre-Phylloxera vines (with a precious 1,800 bottles made), the 2016 Sant'Andrea displays the depth and structural firmness this Sicilian grape is capable of producing when given time to evolve in the bottle (over 18 months, in this case). Extended skin maceration (with up to ten months of skin contact) adds to the incredible intensity and generous volume of the wine. It opens to an off-gold color and a robust texture that underscores the snappy crunchiness of the grape skins and the fullness of its vinous texture. This grape is not naturally associated with thickness or power, but both are elegantly achieved here. This is a beautifully assembled and contemplated wine that seeks to raise the bar for Etna's versatile Carricante." Robert Parker

    79,50 €

    19220316 · 0,75 l · 106,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carricante
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10/6 Monate Tonneau/Edelstahl
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Fisch pochiert
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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