“Contrada PassoChianche (PC)" Terre Siciliane IGT 2018

    Passopisciaro | Sizilien
    Passopisciaro | Via Val d'Orcia 15 | IT 53047 Sarteano

    "Contrada PassoChianche (PC)" Terre Siciliane IGT 2018

    Die einzelnen Parzellen (Mikrolagen) am Etna heißen Contrade und der Contrada Passochianche (PC) ist der neue Chardonnay-Cru aus der magischen Hand Andrea Franchettis. Bereits im Jahr 2000 hatte er hier auf ca. 900 Höhenmetern Chardonnay mit hoher Stockdichte angepflanzt. Mit dem Jahrgang 2018 erfolgt das Debut eines Weins, der die langjährige Summe aller Erfahrungen Franchettis am Etna auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Wie alle Contrade-Weine besitzt er seine ureigene Persönlichkeit und demonstriert sehr deutlich, wie eine Rebsorte an unterschiedlichen Standorten ihre ganz eigenständige Ausdrucksform gewinnt. Gerade einmal 2.660 Flaschen wurden von diesem frischen, charakterstarken und salzig-mineralischen Chardonnay gefüllt und er hat unsere Herzen im Sturm erobert! SUPERIORE.DE

    54,49 €

    19150318 · 0,75 l · 72,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Eichenholzfass auf der Feinhefe
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 22,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: <1,00 g/l
    • Sulfit: 62 mg/l
    • ph-Wert: 3,38
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Terrinen und Pasteten
    klimatisiert gelagert
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