“Grotte Alte” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2016

    Occhipinti | Sizilien
    Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

    "Grotte Alte" Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2016

    Hochklassiger und sortentypischer Cerasuolo di Vittoria aus Frappato und Nero d'Avola. Helles Rubinrot, audsdrucksstarkes Bouquet nach Beeren und Kräutern, umweht von einem Hauch Kaffee und Feuerstein, am Gaumen volle Frucht und mit Tiefgang, weich und lang, im finale eine feine salzige Ader. SUPERIORE.DE

    "The 2016 Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte is darkly alluring yet also incredibly pretty, as crushed violets and sweet smoke are contrasted by hints of grilled citrus and blackberries. Its silky textures wash shades of black and purple-tinged fruits across a core of zesty acids, leaving minerals and a bitter twang of lemon peels. Round tannins coat the palate with youthful poise, as this tapers off long to hints of licorice and savory exotic spice. The Grotte Alte is lifted yet displays amazing concentration and an almost nervous energy. Give this equal-parts blend of Frappato and Nero d'Avola a few years of cellaring, and watch it shine." Vinous

    "The raspberry and red-flower aromas are very enticing, but this is also deep and sophisticated with notes of terra cotta and smoke. Sleek and concentrated palate with fine-grained tannins. Very long, fresh and mineral finish." James Suckling

    49,90 €

    19212416 · 0,75 l · 66,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 50% Frappato, 50% Nero d'Avola
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 48 Monate Holzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 28,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 0,65 g/l
    • Sulfit: 43 mg/l
    • ph-Wert: 3,39
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    klimatisiert gelagert
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