“Sul Vulcano” Bianco Etna DOC 2018

    Donnafugata | Sizilien
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Sul Vulcano" Bianco Etna DOC 2018

    Mit der Sul-Vulcano-Linie begann Donnafugatas eindrucksvolle Liebeserklärung an den momentan angesagtesten Wein-Hotspot Etna. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Bouquet nach weißen Blüten und Kräuter- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er voll, frisch und würzig und schließt mit beeindruckender Frische, Eleganz und einer spannenden mineralischen Ader. SUPERIORE.DE

    "This wine has Mediterranean written all over it, fragrant with wild herbs/scrub, juicy, sun-ripened lemon and orange citrus fruit, steely acidity, minerality and a good weight. Enjoy it with seafood over the next couple of years." Decanter

    "From Donnafugata’s relatively new winery on Mount Etna, the 2018 Etna Bianco Sul Vulcano shows mineral notes or crushed rock and volcanic ash that are delicately interwoven with white peach and Anjou pear. That characteristic sweet versus salty side to Carricante is one of the most enduring and charming traits of this promising white grape. It's a classic appetizer wine for steamed clams and mussels." Robert Parker

    19,90 €17,99 €

    19111318 · 0,75 l · 23,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand10 Stück verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carricante
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate 50/50 Edelstahl/Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Gesamtsäure: 6,20 g/l
    • Restzucker: 3,00 g/l
    • ph-Wert: 3,32
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2024
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    klimatisiert gelagert
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