“Sul Vulcano” Bianco Etna DOC 2018

    Donnafugata | Sizilien
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Sul Vulcano" Bianco Etna DOC 2018

    Mit der Sul-Vulcano-Linie begann Donnafugatas eindrucksvolle Liebeserklärung an den momentan angesagtesten Wein-Hotspot Etna. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Bouquet nach weißen Blüten und Kräuter- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er voll, frisch und würzig und schließt mit beeindruckender Frische, Eleganz und einer spannenden mineralischen Ader. SUPERIORE.DE

    "Carricante is one of southern Italy's most exciting grapes, capable of complexity and terroir-driven expression in the right soils. The vines for Donnafugata's sole Etna white are grown on volcanic soils rich in minerals, at 700-750m altitude. The wine is fermented in steel before being aged part in concrete tanks and part in second- and third-use barriques for 10 months, and then a further nine months in bottle. This has Mediterranean written all over it, fragrant with wild herbs / scrub, juicy, sun-ripened lemon and orange citrus fruit, steely acidity, minerality and a good weight. Enjoy it with seafood over the next couple of years." Decanter

    19,50 €

    19111318 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carricante
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate 50/50 Edelstahl/Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Gesamtsäure: 6,20 g/l
    • Restzucker: 3,00 g/l
    • ph-Wert: 3,32
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2024
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    klimatisiert gelagert
    Weitere Produkte

    Donnafugata

    Sizilien

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: