Etna Rosato DOC 2020

    Cottanera | Sizilien
    Cottanera S.r.l. Agricola | Via XVII Luglio 34 | IT 98100 Messina

    Etna Rosato DOC 2020

    Frischer Rosato, der nach dunklen Beeren und einem Hauch Lavendel duftet. Klare Frucht am Gaumen, mit eleganter Geschmeidigkeit, einer feinen mineralischen Note und nicht zuletzt einer gewinnenden Süffigkeit. SUPERIORE.DE

    "The 2020 Etna Rosato is incredibly pretty with its bouquet of dusty dried flowers, peaches and white smoke. Its silky textures give way to a more tactile and almost crunchy display of pit fruits and minerals, yet it’s all under an air of honeyed florals. There’s a lovely salinity that lingers long, while residual acids keep the mouth watering for more." Vinous

    "Loads of mineral character to this, from hot tile to chalk, together with notes of sour cherries and even a hint of damson. Medium-bodied with the same complex character to the lingering flavors. Well-balanced, serious rosé, made from nerello mascalese grapes." James Suckling

    13,50 €

    19232520 · 0,75 l · 18,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nerello
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 3 Monate Edelstahl
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 23,25 g/l
    • Gesamtsäure: 6,15 g/l
    • Restzucker: 1,45 g/l
    • Sulfit: 93 mg/l
    • ph-Wert: 3,31
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2024
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel hell
    • Risotto
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Gemüsegerichte
    klimatisiert gelagert
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