“Pithos” Bianco (anfora) Terre Siciliane IGP 2016 (BIO)

    Az. Agr. COS | Sizilien
    Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

    "Pithos" Bianco (anfora) Terre Siciliane IGP 2016 (BIO)

    Pithos Bianco - ein großartiger Orange Wine aus der Amphore aus 100 Prozent Grecanico. Komplexes Bouquet nach Honig, Minze und Rosmarin. Viel Frucht, etwas Salz, schöne Tiefe und Reinheit im interessanten, anhaltenden Geschmack. SUPERIORE.DE

    "Deep golden yellow. Quinine, bergamot, apricot and earthy aromas and flavors are multilayered and dense. Very clean and fresh, starts off in the mouth suave, then turns slightly tannic. The finish though is pleasantly saline and tactile." Vinous

    "Packaged in a short, squat bottle, the 2016 Pithos Bianco flaunts its golden-copper color and its proudly oxidative style. The wine offers aromas of candied orange peel, almond, yellow rose and even a touch of smoky cedar or church incense. The wine is dry and slightly astringent in terms of mouthfeel. It is made with Grecanico grapes that see extended skin maceration times." Robert Parker

    20,90 €19,99 €

    19180216 · 0,75 l · 26,65 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Grecanico
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Terrakotta-Amphore
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 11,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 24,50 g/l
    • Gesamtsäure: 5,67 g/l
    • Restzucker: 0,50 g/l
    • Sulfit: 39 mg/l
    • ph-Wert: 3,12
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2021
    • Speiseempfehlung: Fischgerichte
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-004
    Charakter
    • leicht / frisch / spritzig
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Fisch pochiert
    • Fleisch dunkel
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Geflügel hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    klimatisiert gelagert
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