“Contrada” Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2017 (BIO)

    Az. Agr. COS | Sizilien
    Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

    "Contrada" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2017 (BIO)

    Von über 50-jährigen Nero-d'Avola-Rebstöcken kommen die Trauben für den würzigen, persistenten Contrada. Reiches, üppiges Bouquet von schwarzen Kirschen und Pflaumen, herrlich fruchtiges Aromenspiel am Gaumen mit Noten von Leder, Gewürzen und Lakritz. Verführt kraftvoll, mit Vitalität und Frische, Spannung und einer sehr vornehmen Eleganz. SUPERIORE.DE

    "Black currants are offset by a twang of sour citrus, sage, dusty rose and hints of animal musk as the 2017 Nero d'Avola Contrada opens up in the glass. This is deeply textural with a pleasant inner sweetness, as masses of tart red and black fruits saturate deeply, tinged with saline-mineral notes and grippy tannins that mount toward the close. It’s youthfully structured yet leaves the mouth watering, as residual acids and hints of spiced orange linger incredibly long. The 2017 closes in upon itself with time in the glass, and it will require a few more years of cellaring to show its best; but it will be worth the wait. The Contrada is a selection from some of the oldest parcels of Nero d’Avola in the Bastonaca area of Vittoria." Vinous

    28,90 €

    19182617 · 0,75 l · 38,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nero d'Avola
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Eichenfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 28,90 g/l
    • Gesamtsäure: 5,60 g/l
    • Restzucker: 1,10 g/l
    • Sulfit: 56 mg/l
    • ph-Wert: 3,36
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Speiseempfehlung: Fleischgerichte
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-004
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Risotto
    • Terrinen und Pasteten
    klimatisiert gelagert
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