Passito di Pantelleria DOC 2017

    Carlo Pellegrino | Sizilien
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    Passito di Pantelleria DOC 2017

    Bernsteinfarbenes Goldgelb. Frische, süße Nase von Aprikosen, kandierten Früchten und getrockneten Rosinen. Am Gaumen feiner Honiggeschmack, Noten von Dörrobst und geschmorter Birne. Lang und mit feiner Säureader, die diesen berühmten Desswertwein von der Insel Pantelleria nie klebrig oder breit erscheinen lässt. SUPERIORE.DE

    18,42 €

    19270417 · 0,5 l · 36,84 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Zibibbo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate Edelstahl
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtsäure: 5,92 g/l
    • Restzucker: 142,00 g/l
    • Sulfit: 122 mg/l
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 12-14 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Speiseempfehlung: Desserts, Ricottacreme, Schoko-Lava-Kuchen
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Desserts
    • Käse gut gereift
    • Kuchen und Gebäck
    • Terrinen und Pasteten
    klimatisiert gelagert
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