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![Mandrarossa "Ciaca Bianca" Fiano Sicilia DOC 2019]()
Mandrarossa “Ciaca Bianca” Fiano Sicilia DOC 2019
Wunderbarer Weißer aus der sehr alten, süditalienischen Rebsorte Fiano. Das delikate und nachhaltige Bouquet erinnert an geröstete Haselnüsse und Birnen. Am Gaumen fruchtige Zitrusnoten, gut strukturiert und harmonisch bis in den langen Nachhall. SUPERIORE.DE
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Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Fiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 27,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 4,15 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- ph-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Desertico" Syrah Sicilia DOC 2018]()
Mandrarossa “Desertico” Syrah Sicilia DOC 2018
Tiefrote Farbe, im Duft nach dunklen Beeren und angenehmer Pfeffernote. Der Geschmack feinwürzig und von komplexer Struktur. Ein körperreicher Wein mit harmonischem Finale. SUPERIORE.DE
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Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Syrah
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 36,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,65 g/l
- Restzucker: 4,70 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- ph-Wert: 3,63
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Rupenera" Merlot Sicilia DOC 2018]()
Mandrarossa “Rupenera” Merlot Sicilia DOC 2018
Sehr interessant der kräuterwürzige, intensive, gut ausgereifte und markige Merlot. Ein trinkiger Klassiker, weich und rund. SUPERIORE.DE
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Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 35,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 4,15 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- ph-Wert: 3,55
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Serra Brada" Cabernet Sauvignon Sicilia DOC 2018]()
Mandrarossa “Serra Brada” Cabernet Sauvignon Sicilia DOC 2018
Tiefdunkelrote Farbe, im fruchtbetonten Bouquet Noten von roten Beeren, Kirschen und Gras. Schöne Struktur und Eleganz, würzig, sehr dicht und rund. Ein Schmeichler, der den Gaumen verwöhnt. SUPERIORE.DE
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Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 37,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,00 g/l
- Restzucker: 2,90 g/l
- ph-Wert: 3,62
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Laguna Secca" Chardonnay Sicilia DOC 2019]()
Mandrarossa “Laguna Secca” Chardonnay Sicilia DOC 2019
Dieser vollmundige Wein mit dem feinen Aroma tropischer Früchte könnte ein ernsthafter Konkurrent für einige seiner Namensvettern werden. Mit seiner ausgewogenen und runden Art ist er mehr als ein herrlicher Sommerwein. Ohne Weiteres kann er ein ganzes Menü begleiten. SUPERIORE.DE
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Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 27,85 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Restzucker: 2,90 g/l
- Sulfit: 108 mg/l
- ph-Wert: 3,48
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Costadune" Grillo Sicilia DOC 2019]()
Mandrarossa “Costadune” Grillo Sicilia DOC 2019
Reinsortiger Grillo und unverkennbar ein gebürtiger Sizilianer. Im Duft reife weiße Pfirsiche, Minze und Blumen. Gut definierte Frucht am Gaumen, dabei anschmiegsam ohne jede plumpe Aufdringlichkeit. SUPERIORE.DE
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Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Grillo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 20,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 2,15 g/l
- Sulfit: 98 mg/l
- ph-Wert: 3,33
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Le Sénie" Viognier Sicilia DOC 2019]()
Mandrarossa “Le Sénie” Viognier Sicilia DOC 2019
Ein sortenreiner Viognier, der satt strohgelb funkelt und dessen köstliches Pfirsich- und Aprikosenaroma Entsprechung im süffigen Geschmack findet. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Viognier
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 2,25 g/l
- Sulfit: 98 mg/l
- ph-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Bonera" Terre Siciliane IGT 2017]()
Mandrarossa “Bonera” Terre Siciliane IGT 2017
Klares kräftiges Rubin mit wunderschön ausgeprägten dunklen Beerenaromen und feinem Vanilleton. Ein eleganter kräftiger Wein, körperreich und angenehm warm im Geschmack mit phänomenal langem Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Cabernet Franc, 50% Nero d'Avola
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Barrique
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 37,12 g/l
- Gesamtsäure: 5,60 g/l
- Restzucker: 2,70 g/l
- Sulfit: 130 mg/l
- ph-Wert: 3,56
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19022317 · 0,75 l · 12,28 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
![Mandrarossa "Urra di Mare" Sauvignon Bianco Sicilia DOC 2018]()
Mandrarossa “Urra di Mare” Sauvignon Bianco Sicilia DOC 2018
Tadellos präsentiert sich der Sauvignon Urra di Mare mit seinem kühlen, grünfruchtigen Duftprofil und dem schlüssigen Geschmack mit einer feinen Spur Mineralität, guter Säure und elegantem Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Gesamtextrakt: 19,22 g/l
- Gesamtsäure: 6,30 g/l
- Restzucker: 4,60 g/l
- Sulfit: 125 mg/l
- ph-Wert: 3,30
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Speiseempfehlung: Gegrillter Fisch
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Timperosse" Petit Verdot Terre Siciliane IGT 2018]()
Mandrarossa “Timperosse” Petit Verdot Terre Siciliane IGT 2018
Der sehr elegante Timperosse ist ein geschmeidiger Rotwein von rubinroter Farbe, mit der Typizität des Petit Verdot. Im Geschmack beweist er Klasse und eine betörende Süffigkeit. Einen ebenso guten Eindruck hinterlässt sein langer fruchtbetonter Nachhall. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Petit Verdot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 34,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 1,95 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- ph-Wert: 3,48
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Cavadiserpe" Terre Siciliane IGT 2017]()
Mandrarossa “Cavadiserpe” Terre Siciliane IGT 2017
Mandrarossa Cavadiserpe ist eine raffinierte Cuvée aus Alicante Bouschet (Grenache) und Merlot mit dichtem, balsamischem Bouquet und sauberem, gut austariertem Geschmack. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorten: 60% Alicante, 40% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 8 Monate Barrique
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 37,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,95 g/l
- Restzucker: 2,65 g/l
- Sulfit: 102 mg/l
- ph-Wert: 3,50
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2023+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Mandrarossa "Cartagho" Sicilia DOC 2017]()
Mandrarossa “Cartagho” Sicilia DOC 2017
Der Nero d'Avola-Cru Cartagho überzeugt mit sortentypischer Eleganz und wunderbaren Fruchteindrücken. Nase und Gaumen umschmeichelt er mit seiner ganzen Fülle. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nero d'Avola
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate gebrauchtes Barrique
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 39,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,55 g/l
- Restzucker: 2,90 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- ph-Wert: 3,48
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
Winzer vorgestellt
Cantine SettesoliSizilien
Die Cantine Settesoli in Menfi, Provinz Agrigent, ist nicht nur die größte Kellerei Siziliens und Ideengeber für eine ganze Region, sondern zählt zugleich auch zu den innovativsten Unternehmen der größten Mittelmeerinsel. Der Mann, der die Mega-Genossenschaft jahrzehntelang mit leichter Hand führte, Diego Planeta, verhalf als hoch angesehene Persönlichkeit der sizilianischen Weinszene rund 2.300 Winzern mit einer Rebfläche von etwa 6.500 Hektar zu großer Anerkennung. Mit ihm als Präsidenten und Carlo Corino als Berater erlebte Settesoli eine große Blütezeit. Schon früh wurde in der im Südwesten Siziliens gelegenen Kellerei das riesige Potential internationaler Rebsorten wie Chardonnay oder Merlot erkannt und umgesetzt. Die Top-Linie Mandrarossa vereint solche Traubenarten mit den heimischen Sorten Nero d'Avola, Grillo und Grecanico. Seit 2012 werden die Geschicke der Genossenschaftskellerei von Manager Vito Varvaro gelenkt, der zuvor bereits in der Mannschaft seines berühmten und umsichtigen Vorgängers mitgewirkt hatte.
Die verschiedenartige Bodenbeschaffenheit auf den Anbauflächen der zur Kooperative zählenden Winzer - Settesoli heißt ins Deutsche übersetzt "Sieben Böden" - trägt entscheidend dazu bei, den Ruf Siziliens als Anbaugebiet für qualitativ hochstehende Weine zu festigen.
Seit Anfang der Neunzigerjahre geben die Weinbauern auch dem ehrgeizigen Projekt "Mandrarossa", in dem die besten Etiketten der Winzergenossenschaft gebündelt sind, sein Gesicht. Die Trauben gedeihen an der Südküste in Strandnähe mit Blick auf Afrika und sind das Ergebnis aus einer gelungenen Symbiose aus Licht, Temperatur und Meeresbrise. Der renommierte Önologe Alberto Antonini holt im Keller aus dem akribisch selektionierten Traubengut das Bestmögliche heraus. Die charmanten und charakterstarken Tropfen aus der Linie Mandrarossa begeistern Weinfreunde nicht nur wegen der konzentrierten Frucht, sondern überzeugen sie auch durch ihre Struktur und Finesse. Die Spitze des Sortiments von Settesoli besteht aus etwa gleich vielen Rebsorten- und Lagenweinen.
In einem Versuchsweingarten werden in der auch für ihre zahlreichen Basisweine bekannten Winzergenossenschaft Sorten wie Viognier, Alicante Bouchet und Chenin Blanc kultiviert. Nach solchen Experimenten ist der Fiano übrigens zu einem bestimmenden Element des regionalen Weinbaus geworden. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründung: 1958
- Mitglieder: rund 2.300 Winzer
- Önologe: Alberto Antonini (nur Top-Linie Mandrarossa)
- Jahresproduktion: ca. 20.000.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 6.500 Hektar
- Konventioneller Anbau