“Serra della Contessa” Rosso Riserva Etna DOC 2015

    Benanti Viticoltori | Sizilien
    Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

    "Serra della Contessa" Rosso Riserva Etna DOC 2015

    Nach fast zwanzig Jahren Erfahrung in der Vinifizierung des bekannten Etna Rosso "Serra della Contessa" entschloss sich die Familie Benanti im Jahr 2015, die Vinifizierung, Reifung und Verfeinerung des Weins auf 60 Monate zu erlängern. Das Ergebnis ist eine exklusive Riserva aus 85% Mascalese und 15% Cappuccio, die in Kleinstauflage von über 100 Jahre alten Rebstöcken (pre-phylloxera) der Parzelle Nr. 587 stammt, und die zu Recht zu den besten roten Gewächsen der Region zählt.

    Leuchtendes Rubinrot mit hellen, granatfarbenen Reflexen. Im Bouquet ätherisch und intensiv, mit Anklängen von Waldbeeren, Gewürzen, Edelholz und Spuren von weißem Rauch. Im Trunk voll, elegant, harmonisch, mineralisch und von grandioser Eleganz und Länge. SUPERIORE.DE

    "Ashen stone and animal musk give way to dusty florals, spiced citrus and dried black cherries, as the 2015 Etna Rosso Serra della Contessa Riserva dramatically opens up in the glass. It’s deceptively soft and juicy in feel, casting a pure display of ripe red and black fruits across a core of zesty acids, yet with fine tannins that slowly saturate toward the finale. This finishes with persistence, but also with a hulking structure that will require years to resolve, as inner rose notes and tart woodland berries linger longer. This is the inaugural vintage of the Serra della Contessa Riserva, a single-parcel selection of pre-phylloxera vines." Vinous

    84,90 €

    19132315 · 0,75 l · 113,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nerello
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 24 Monate großes frz. Eichenholzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2036+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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