“Contrada Cavaliere” Rosso Etna DOC 2017

    Benanti Viticoltori | Sizilien
    Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

    "Contrada Cavaliere" Rosso Etna DOC 2017

    Benantis neuer Roter stammt zu 100% aus der Kleinlage (Contrada) Cavaliere. Die Weinberge in der Gemeinde Santa Maria di Licodìa entwickeln sich in beträchtlichen Höhenlagen (ca. 900 m über dem Meeresspiegel) mit günstigen Bedingungen für alle einheimischen Sorten, sowohl rote als auch weiße Beeren, die hier mit Guyot-Schnitt angebaut werden. Hier bringen sowohl der Nerello als auch die Carricante Weine mit einer gut ausgeprägten Struktur und sortentypischen Aromen hervor.

    Strahlendes Rubinrot. Ätherisches Bouquet voller Würze und Anklänge an rote Früchte. Am Gaumen mittelkräftig, vielschichtig und mit einer feinen Tannin- und Säureader, die seine Eleganz und Harmonie vollenden. SUPERIORE.DE

    "A clean, silky version, featuring creamy tannins layered with baked raspberry, violet, citrus and spice flavors. Medium-bodied, with tangy, minerally notes of saline and tarry smoke lingering on the finish." Wine Spectator

    "Bright red. Savory herbs, flowers, and red fruit aromas and flavors. Rich, round and ripe but with good acid lift. Finishes long, with youthfully chewy tannins and with lots of size and flesh. Will appeal more to those who like their wines bigger rather than perfumed, but it’s hard to argue with this wine’s charm and fun in-your-face personality. Made from grapes of the two Nerello varieties grown at roughly 900 meters above sea level on the southwest slope of Etna." Vinous

    "Wild berry, Mediterranean herb, scorched soil and a whiff of game meld together on this 100% Nerello Mascalese. On the tightly knit palate, close-grained, drying tannins wrap around dried black cherry, orange zest and licorice alongside a hint of smoky mineral." Wine Enthusiast

    "Here's an exciting new wine from the Benati family that showcases their latest vineyard acquisitions in the Contrada Cavaliere in Santa Maria di Licodia (with vines at 900 meters above sea level on the southwest side of Etna). The 2017 Etna Rosso Contrada Cavaliere reveals a darker appearance and a more intense aromatic profile, which are characteristics of this flank of the Etna volcano. This is a very expressive Etna red, meant for rich meat sauces on pasta, but it does show marked differences from the wines made in the area between Castiglione di Sicilia and Passopisciaro. For one, the aromas here are slightly more fruit-driven, with bright cherry and red apple skin. The tannins are a bit sweeter and glossier as well. They don't show that volcanic dryness you sometimes get. In all, this new wine has deftly navigated this hot and dry vintage. Production is 5,300 bottles strong." Robert Parker

    34,02 €

    19133017 · 0,75 l · 45,36 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nerello
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 31,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,25 g/l
    • Restzucker: 1,78 g/l
    • Sulfit: 132 mg/l
    • ph-Wert: 3,55
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2032
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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