“Rocca Rubia” Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2018

    Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Rocca Rubia" Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2018

    Ausgeprägte Duftfülle nach Beeren und Gewürzen. Dicht im Geschmack mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und Vollmundigkeit. Ein komplexer Roter mit langem sanften Abgang. SUPERIORE.DE

    "Funkelndes Rubin mit leichtem dunklem Granat. Klare und offene Nase, satt nach Heidelbeeren, würzige Macchia-Noten, etwas erdige Töne im Hintergrund. Satter Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit kernigem, festem Tannin, viel Zwetscke, im Finale fester Druck." Falstaff

    "The 2018 Carignano del Sulcis Rocca Rubia impresses more for purity than power, presenting a display of sweet florals, crushed stone, bright cherry and hints of flowery undergrowth. It’s silky in texture, lifted by vibrant acidity, with tart wild berry fruits and saline-minerals giving way to violet tones toward the close. A subtle coating of tannin lingers, framing the experience nicely, as this tapers off with a bitter twang and hints of licorice. The Rocca Rubia is very pretty and lightly structured, showing the difficulties of the vintage while maintaining admirable balance." Vinous

    15,90 €

    20022418 · 0,75 l · 21,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carignano
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 bis 12 Monate kleines Eichenfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 34,60 g/l
    • Gesamtsäure: 5,36 g/l
    • Restzucker: 0,85 g/l
    • Sulfit: 123 mg/l
    • ph-Wert: 3,65
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2026
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “Rocca Rubia” Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2018

    (1)

    02.06.2021

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