“Rocca Rubia” Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2016

    Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Rocca Rubia" Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2016

    Ein typischer Vertreter aus Sardinien. Ausgeprägte Duftfülle nach Beeren und Gewürzen. Dicht im Geschmack mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und Vollmundigkeit. Ein komplexer Roter mit langem sanften Abgang. SUPERIORE.DE

    "Very pretty carignan character to this, with blueberry and slate aromas and flavors and a crushed black-pepper undertone. Medium body and firm tannins." James Suckling

    14,90 €

    20022416 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carignano
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 bis 12 Monate kleines Eichenfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 34,60 g/l
    • Gesamtsäure: 5,36 g/l
    • Restzucker: 0,85 g/l
    • Sulfit: 123 mg/l
    • ph-Wert: 3,65
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2024
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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    Sardinien

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