“Grotta Rossa” Carignano del Sulcis DOC 2019

    Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Grotta Rossa" Carignano del Sulcis DOC 2019

    Der Grotta Rossa verkörpert klar sein Terroir. Das saubere, kräftige Bouquet erinnert an reife Beeren und Kirschen, am Gaumen ist das hervorragend mit der Säure verschmolzene Tannin zu erkennen, bevor der weiche Nachhall einsetzt. SUPERIORE.DE

    "Confected strawberry nose. Spicy, concentrated fruit. Dry tannins, with a satin texture and elegant finish." Decanter

    "A pretty display of roses, violets and wild blueberries rises from the 2019 Carignano del Sulcis Grotta Rossa. It’s soft and lifted in feel, with juicy acids enlivening its pure display of ripe wild berry fruit. Savory herbs and salty minerals linger as the mouth waters through the long yet refreshing finale." Vinous

    7,80 €

    20022819 · 0,75 l · 10,40 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carignano
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Zementtank
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 31,75 g/l
    • Gesamtsäure: 4,55 g/l
    • Restzucker: 0,45 g/l
    • Sulfit: 97 mg/l
    • ph-Wert: 3,57
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2023
    • Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Brotzeit deftig
    • Käse mittelalt
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert
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