“Grotta Rossa” Carignano del Sulcis DOC 2018

    Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Grotta Rossa" Carignano del Sulcis DOC 2018

    Der Grotta Rossa verkörpert klar sein Terroir. Das saubere, kräftige Bouquet erinnert an reife Beeren und Kirschen, am Gaumen ist das hervorragend mit der Säure verschmolzene Tannin zu erkennen, bevor der weiche Nachhall einsetzt. SUPERIORE.DE

    "Rather smoky and rich with crushed berry, bitter chocolate and some tea leaf. It’s full, yet tight and focused with a flavorful finish. A little tight now, but will open nicely." James Suckling

    7,60 €

    20022818 · 0,75 l · 10,13 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carignano
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Zementtank
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 32,45 g/l
    • Gesamtsäure: 4,60 g/l
    • Restzucker: 0,30 g/l
    • Sulfit: 105 mg/l
    • ph-Wert: 3,60
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2022
    • Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Brotzeit deftig
    • Käse mittelalt
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert
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