“Grotta Rossa” Carignano del Sulcis DOC 2017

    Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Grotta Rossa" Carignano del Sulcis DOC 2017

    Der Grotta Rossa verkörpert klar sein Terroir. Das saubere, kräftige Bouquet erinnert an reife Beeren und Kirschen, am Gaumen ist das hervorragend mit der Säure verschmolzene Tannin zu erkennen, bevor der weiche Nachhall einsetzt. SUPERIORE.DE

    "Dried plums, undergrowth, moss and raspberry coulis are the predominating aromas. Soft, round and spicy with plenty of herbal undertones and tar." James Suckling

    6,95 €

    20022817 · 0,75 l · 9,27 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carignano
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Zementtank
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 33,60 g/l
    • Gesamtsäure: 4,75 g/l
    • Restzucker: 0,10 g/l
    • Sulfit: 125 mg/l
    • ph-Wert: 3,97
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2020+
    • Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Brotzeit deftig
    • Käse mittelalt
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert
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