“Montecitorio” Derthona Timorasso 2017
Walter Massa | Piemont
Massa F.lli | Piazza G. Capsoni 10 | IT 15059 Monleale
Walter Massas Einzellagen-Timorasso Montecitorio entsteht durch eine Kaltmazeration von ca. 40 Stunden, eine anschließende Gärung von ca. 12 Monaten in Edelstahltanks unter regelmäßiger Batonnage der Hefe von ca. 12 Monaten.
Timorasso Montecitorio duftet nach Orangenkonfit, Petrol, Wildblumen und Honig. Reichhaltig und komplex im Glas, nimmt er Riesling-ähnliche Nuancen von Mineralität an. Nach einiger Belüftung (oder besser: weiterer Flaschenreife) offenbart er unzählige Schichten von Aromen und eine Tiefe, die Montecitorio zusammen mit seiner exotischen Gesamtanmutung und den salzigen Noten unverwechselbar und großartig machen! SUPERIORE.DE
"Der 2017 Timorasso Montecitorio ist ein weiterer Wein dieser Serie, bei dem sich alles um herzhafte, erdige Nuancen dreht. Getrocknete Aprikose, Salbei, Minze, zerkleinerte Blätter, Kamille und Haselnuss bilden einen cremigen, ausladenden Weißwein, der viel Charakter hat. Der 2017er ist kein offensichtlicher Wein. Tatsächlich wirkt er in vielerlei Hinsicht eher wie ein Rotwein, was sein Gewicht und seine Gesamttextur angeht." Vinous
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Walter Massa
Piemont
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