Barolo “Castiglione” DOCG 2017 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste

    Vietti | Piemont
    Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

    Barolo "Castiglione" DOCG 2017 <br>Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste

    Barolo Castiglione ist der preiswerteste der fünf Barolo des Hauses und demonstriert eindrucksvoll das hohe Niveau Viettis. Er beginnt seinen großen Auftritt mit dichten Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen und Teer und fügt dann Noten von weißen Blumen und Gewürzen an. Es folgen mineralische Schattierungen und Erinnerungen an Rauchfleisch. Am Gaumen ebenso vielschichtig und komplex, griffig die seidigen Tannine. Er besitzt bereits in jüngeren Jahren eine feine Frucht und Finesse, die ihn als einen der herausragenden Vertreter der Appellation identifiziert. SUPERIORE.DE

    "The 2017 Barolo Castiglione is a wild, exotic wine. Super-ripe red cherry, kirsch, cinnamon, tobacco, new leather and rose petal all flesh out in this ample, voluptuous Barolo from Vietti. The 2017 is a wine of significant heft hidden behind a wall of tannin. Give it a few years to soften or open it well in advance. Time brings out striking translucence as well as finesse." Vinous

    "This is one of the most versatile wines to emerge from Italy in recent years. A bread and butter winner for Vietti, the 2017 Barolo Castiglione is sharply contoured and bright, with an excellent quality of fruit that can be described as crisp, tonic and rich. That extra concentration comes in part from the hot vintage; however, the greater Castiglione growing area delivers consistent quality and persistence above all else." Robert Parker

    "There’s such purity of fruit to this with both dried and ripe strawberries and citrus rind. It’s full-bodied and structured with layers of ripe tannins that are fine and polished. Tight at the end. Give this two or three years to open and soften." James Suckling

    279,00 €

    05246417 · 3 l · 93,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 24 Monate großes Eichenfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,85 g/l
    • Gesamtsäure: 6,15 g/l
    • Restzucker: 1,05 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • ph-Wert: 3,44
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2043+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    klimatisiert gelagert
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