Nebbiolo Langhe DOC 2018

    Az. Agr. Sottimano | Piemont
    Az. Agr. Sottimano s.s.a. | Loc. Cottà 21 | IT 12052 Neive

    Nebbiolo Langhe DOC 2018

    Granatrot mit hellrotem Rand. Schönes Aroma roter Früchte, durchwirkt mit einer subtilen Gewürz-Ader. Mit etwas Belüftung bereits heute ein sehr feiner, betörender und wertvoller Tropfen, der mit seiner Saftigkeit einen wunderbaren Trinkfluss erzeugt. SUPERIORE.DE

    "The 2018 Langhe Nebbiolo turned out quite elegant and fine. The vines are about 15 years old here, and yet you pick up very refined notes. Again, we're dealing with an ample 30 days of maceration and ten days of submerged cap, similar to every Barbaresco they make, but the difference here is you don't need perfect skins like you do with the other expressions." Robert Parker

    21,90 €

    29562118 · 0,75 l · 29,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 14-16 Monate gebr. Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,25 g/l
    • Gesamtsäure: 6,38 g/l
    • Restzucker: 1,55 g/l
    • Sulfit: 72 mg/l
    • ph-Wert: 3,41
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Speiseempfehlung: Saltimbocca
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Innereien
    • Risotto
    • Terrinen und Pasteten
    klimatisiert gelagert
    Weitere Produkte

    Az. Agr. Sottimano

    Piemont

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: