“Uvaggio” Rosso Costa della Sesia DOC 2017

    Proprietà Sperino | Piemont
    Soc. Agr. Vigneti de Marchi s.s. | Via Orolungo 38 | IT 13853 Lessona

    "Uvaggio" Rosso Costa della Sesia DOC 2017

    Strahlend helles Rubin. Im Bouquet Schattenmorellen, kleine rote und schwarze Waldbeeren, milde kräuterige Schärfe, etwas Zwetschge. Im Trunk dann ein seidiges Potpourri roter Früchte, jungen Leders und komplexe würzig-erdige Noten. Auch hier ist die terroirbedingte Mineralität deutlich zu erahnen, wohldosierte Tannine und eine frische Säure flankieren den langlebigen Roten in ein furioses Finale. SUPERIORE.DE

    29,90 €

    05432217 · 0,75 l · 39,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorten: 80% Nebbiolo, 5% Croatina, 15% Vespolina
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 22 Monate Tonneau/Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 28,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 1,78 g/l
    • Sulfit: 80 mg/l
    • ph-Wert: 3,44
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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    Piemont

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