Barolo “Ravera” Riserva DOCG 2015

    Lo Zoccolaio | Villa Lanata | Piemont
    Cascina Lo Zoccolaio | Loc. Boschetti 4 | IT 12060 Barolo

    Barolo "Ravera" Riserva DOCG 2015

    Brillantes Rubinrot, in der Nase ein vollreifes Beerenbouquet mit warmer Würz-, Pilz- und Kakaonote. Am Gaumen reich und saftig mit süßem Eichenholz und üppiger Frucht. Ravera Riserva mündet in einem festen Abschluss, in dem sich abermals die reife Frucht und ein poliertes Tannin zeigen. SUPERIORE.DE

    "Dunkel leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. In der Nase zart nach Zwetschken, feiner erdiger Ton, ein Hauch Fumé, nach etwas Zeit feine Kirsche und zart fleischige Nuancen. Am Gaumen mit engmaschigem Tannin und saftig-salzigem Fruchtkern, zeigt feine Balance zwischen Säure und Tannin, mit Druck, in sich stimmig mit elegantem Ausklang." Falstaff

    "Full-bodied, round and robust with rich, ripe red berries, together with notes of earth. The tannins are slowly melding into the wine. Well structured. The center palate should gain further interest after at least another two years. But a long life ahead of this. Try from 2023." James Suckling

    39,90 €

    05012515 · 0,75 l · 53,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: großes Holz/Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 1,26 g/l
    • Sulfit: 96 mg/l
    • ph-Wert: 3,36
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2036+
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Innereien
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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