“Baccanera” Rosso Langhe DOC 2018

    Lo Zoccolaio | Villa Lanata | Piemont
    Cascina Lo Zoccolaio | Loc. Boschetti 4 | IT 12060 Barolo

    "Baccanera" Rosso Langhe DOC 2018

    Baccanera ist eine aromatische piemonteser Cuvée aus Barbera, Merlot, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon. Edles, dunkelleuchtendes Granat mit zart aufhellendem Rand. Im würzigen Duft Noten von Tabak, Pflaume und ein Hauch Nelken. Vielschichtig und sehr delikat am Gaumen mit frischer Frucht, schöner Struktur und gut eingebundenen Tanninen. SUPERIORE.DE

    "Dark ruby. Savoury meatiness that reminds me of Nebbiolo and with saline and cherry notes. Quite a bit of power underneath and with a peppery tingle. Full palate but savoury rather than fruit-driven and completely dry. Proper tannic grip on the finish. A winter warmer with lots of class and personality." Jancis Robinson

    "Ripe blackcurrants and blackberries on the nose with a hint of ink. Full, intense flavors and tight, fine tannins, coated in fruity vanilla. Persistent finish." James Suckling

    12,90 €

    05012618 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 60% Barbera, 20% Merlot, 18% Nebbiolo, 2% Cabernet Sauvignon
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 32,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,72 g/l
    • Restzucker: 2,15 g/l
    • Sulfit: 108 mg/l
    • ph-Wert: 3,44
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Gemüsegerichte
    klimatisiert gelagert
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