Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2017

    G.D. Vajra | Cantina Baudana | Piemont
    Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

    Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2017

    Der Barolo del Comune di Serralunga d'Alba ist der zugänglichste unter den drei Baroli von Luigi Baudana. Präzise Frucht mit wundervollen Tönen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Cassis. Die Intensität der charakteristischen Nebbiolo-Lakritze und Cola tritt in diesem Wein etwas zurück, da die dunkle Frucht die führende Kraft ist. Dieser Jahrgang bringt die Säure und die natürliche Struktur mit, um den Wein für 10 Jahre oder weiter zu tragen. Und so ist es nicht verwunderlich, dass dieser Barolo noch einige Jahre benötigt, um seine volle Klasse und Finesse zu entfalten. SUPERIORE.DE

    "The Luigi Baudana 2017 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba reveals a robust and fruit-forward bouquet, with pressed blackberry and plum, followed by licorice, iron ore and some of the candied orange aromas that often come with fruit from Serralunga d'Alba. The wine is tight in terms of structure, and you feel its strength, but ultimately the sensations are polished and smooth. There are no rough edges to these well-managed tannins, and this is especially impressive in an unruly vintage such as 2017." Robert Parker

    "The 2017 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba may very well turn out to be one of the best wines of the year in its peer group. Dark and wonderfully expressive, yet also light on its feet for a Serralunga Barolo, the 2017 has so much going on. Black cherry, plum, spice, gravel, cured meats, lavender and sage all meld together in this dark yet translucent Barolo." Vinous

    44,90 €

    05373717 · 0,75 l · 59,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 36 Monate großes Eichenfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,75 g/l
    • Restzucker: 0,35 g/l
    • Sulfit: 62 mg/l
    • ph-Wert: 3,55
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2040+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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