“Anas-Cetta” Nascetta di Novello Langhe DOC 2019

    Elvio Cogno | Piemont
    Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

    "Anas-Cetta" Nascetta di Novello Langhe DOC 2019

    Cognos Nascetta wird aus der gleichnamigen autochthonen Rebe gekeltert, der man eine Verwandschaft mit der Vermentino-Traube nachsagt. Das Bouquet erinnert an Wiesenblüten, Aprikosen und weiße Pfirsiche, auch am Gaumen eben diese faszinierend harmonische Aromatik mit Eleganz und Frische. Ein außergewöhnlich gutes Geschmackserlebnis! SUPERIORE.DE

    "Aromas of white peaches, dried flowers and hot stones follow through to a medium body, creamy texture and a fruity finish. Dry at the end. Fun for this grape type. Nicely done." James Suckling

    "A wine that always turns heads, the Elvio Cogno 2019 Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta is a mid-weight, glycerin-rich white made from an indigenous grape that is rare and dear to the region of Langa. There are aspects of this wine that remind me of the Arneis grape (another local favorite). The wine's smooth and creamy mouthfeel is one element shared between the two. So are those aromas of honey, white peach, pear and acacia flower. Aged in both stainless steel and botte grande, this wine has the textural richness to pair with white meat and even a few red meat dishes." Robert Parker

    16,50 €

    05260119 · 0,75 l · 22,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nascetta
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,60 g/l
    • Gesamtsäure: 5,87 g/l
    • Restzucker: 0,20 g/l
    • Sulfit: 102 mg/l
    • ph-Wert: 3,42
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2023+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Antipasti und Salate
    • Spargel
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    klimatisiert gelagert
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